Kvöldseðill Mylla restaurant

Kvöldseðilinn er í boði 18 - 21

FORRÉTTIR

Súpa dagsins með heimabökuðu brauði	2.790
Andaconfit Með sjávarberjavinaigrette, mandarínu, ristuðum vínberjum og karamellíseruðum valhnetum	3.890
Sous-vide bleikja Með heitu brauði, súrsuðum fennel, þurrkuðum trönuberjum ásamt majónesi frá Myllu	3.490
TÓMATAR FRÁ HVERAVÖLLUM geitaostur, balsamik, gljáður perlulaukur, kapers og ólífuolía	2.590

AÐALRÉTTIR

Bakaður þorskur með kryddjurtaraspi, kartöflumús, sítrónumajónesi og grænmeti frá Hveravöllum	5.290
Lambalæri Með kartöflugratín, eringi sveppur og brasserað hvítkál	7.290
Skógarragout (V) Steiktir villisveppir og stökkar kartöflur	4.990

EFTIRRÉTTIR

Súkkulaðimús með berjakrapi og límónufroðu	2.990
Hrísgrjónabúðingur með bláberjasósu og kanilmulning	2.690
Rúgbrauðsís með karamellusósu, Baileys og peru	2.590

4 RÉTTA HÁTÍÐARSEÐILL

Andaconfit
Með sjávarberjavinaigrette, mandarínu, ristuðum vínberjum og karamellíseruðum valhnetum

Sous-vide bleikja
Með heitu brauði, súrsuðum fennel, þurrkuðum trönuberjum ásamt majónesi frá Myllu

Lambalæri
Með kartöflugratín, eringi sveppur og brasserað hvítkál

HRÍSGRJÓNABÚÐINGUR
með bláberjasósu og kanilmulning

12.900

Við mælum með vínpörun með matseðli - hver réttur er paraður með sérvöldu vínglasi

Öll verð eru í íslenskum krónum. Innifalið í verði eru þjónustugjald og virðisaukaskattur.
Mikilvægt er að upplýsa starfsfólk um óþol og ofnæmi áður en pantað er.